Dobry Początek z SALADMASTER

Wszystko, co musisz wiedzieć, to ŚREDNIA – KLIK – NISKA!
Aby utworzyć uszczelnienie wodne, rozpocznij od podgrzania naczynia na średnim ogniu z założoną pokrywką. Kiedy Vapo Valve™ kliknie, zmniejsz temperaturę do najniższego ustawienia. Wiesz, że uszczelnienie wodne utworzyło się, gdy Vapo Valve™ przestanie klikać, a pokrywa będzie się łatwo obracać.

*VapoValve klika kiedy temperatura w naczyniu osiągnie dokładnie 86 stopni Celsjusza.

​Kiedy zmniejszysz ogień, wytworzy się "półpróżnia" i jedzenie będzie gotować się szybciej.

Wskazówki dotyczące tworzenia uszczelnienia wodnego - Technologia Vapo Valve:

Jeśli pokrywa nie obraca się łatwo, ustawienie temperatury może być zbyt niskie — zwiększ je.

Jeżeli spod pokrywy wydobywa się para, oznacza to, że ustawiona temperatura jest za wysoka – zmniejsz ją.

Jeśli Vapo Valve™ nadal klika po zmniejszeniu ogrzewania do najniższego ustawienia, może być potrzebny element poskramiający płomień lub dyfuzor ciepła. Można to znaleźć w wielu sklepach detalicznych.

Gotowanie bez wody - przy minimalnej wilgotności:

Naszych naczyń można używać do wszystkich rodzajów gotowania, jednak zostało ono specjalnie zaprojektowane do gotowania przy niskiej zawartości wilgoci – znanego również jako gotowanie „bezwodne”. Metoda niskiej wilgotności to wyjątkowy sposób gotowania potraw w niższych temperaturach i ich naturalnej wilgotności.
Nie jest wymagana żadna dodatkowa woda lub jej niewielka ilość!

Co to jest uszczelnienie wodne?

Każde naczynie zostało specjalnie zaprojektowane tak, aby wraz z pokrywką tworzyło „uszczelkę wodną”. To uszczelnienie to połączenie pokrywy z naczyniem, gdy żywność w naczyniu gotuje się we właściwej temperaturze. 

Uszczelka zapobiega ulatnianiu się pary, a wilgoć spada z powrotem do naczynia, gotując w ten sposób.

Saladmaster można stosować na wszystkich rodzajach kuchenek:

Płomień gazowy

Płyta elektryczna

Indukcja

Ognisko

Ustawienia temperatury:

Ze względu na jakość konstrukcji naczyń Saladmaster, w przypadku większości potrzeb związanych z gotowaniem zaleca się ustawienie niskiej lub średniej temperatury. Wyższe ustawienia temperatury należy stosować tylko wtedy, gdy jest to konieczne, na przykład podczas zagotowania dużej ilości płynu lub smażenia mięsa. Używanie wysokiej temperatury jest w porządku, ale najczęściej nie jest to konieczne.

W przypadku korzystania z kuchenki elektrycznej średnica palnika powinna być podobna do średnicy naczynia.

Jeśli korzystasz z kuchenki gazowej, wyreguluj płomień tak, aby nie rozciągał się w górę i wokół boków naczynia.

Jeśli zawór Vapo Valve  nie przestanie klikać, mimo zmniejszonej temperatury, przenieś naczynie na mniejszy palnik.

Należy pamiętać, że każdy palnik i każdy piec mają inną temperaturę, średnią i niską. Aby znaleźć „prawdziwe” średnie i niskie ustawienia na każdym palniku, potrzeba trochę eksperymentów.  

Spodziewaj się spalenia lub przypalenia kilku posiłków podczas dostosowywania – najlepsze jest to, że dzięki metodzie gotowania próżniowego Saladmaster nie przeniesiesz przypalonego smaku na resztę posiłku!

 Jeżeli coś się pali, oznacza to, że ustawienie średnie było zbyt wysokie. Po prostu zmniejsz go na następny raz. Pamiętaj - dopiero zaczynasz swoją przygodę, daj sobie czas.

​

Jeśli zalecane jest wstępne podgrzanie, przed dodaniem żywności użyj ustawienia średniego ciepła na 3 do 4 minut. Wykonaj ten prosty test, aby sprawdzić, czy naczynie jest prawidłowo podgrzane:

Dodaj kilka kropel wody do naczynia.

Jeśli kropelki wody skwierczą i odbijają się, naczynie jest wstępnie podgrzane i można dodać do niego żywność.

Jeśli kropelki nie skwierczą i nie odbijają się, podgrzej naczynie minutę lub dwie dłużej przed dodaniem żywności.

Rozgrzej, jeśli chcesz, aby jedzenie było przysmażona lub przyrumieniona.

To nasz MUST HAVE! Cała kuchnia w jednym naczyniu!

Jest idealny do każdego rodzaju gotowania i możesz go zabrać ze sobą w podróż!

Możesz smażyć na patelni bez oleju!

Pamiętaj, że wszystko, co gotujesz w piekarniku, możesz zamiast tego ugotować na 12-calowej patelni elektrycznej.

Czyszczenie:
Całkowicie zanurzalne – po odłączeniu umyć w zlewie lub umieścić w zmywarce. Woda nie może uszkodzić elementu grzejnego. Jest uszczelniony pod powierzchnią gotowania, chroniony przed wilgocią i korozją.

Przechowuje ciepło – od kuchni po stół... gorąco! Rdzeń olejowy utrzymuje ciepło długo po odłączeniu patelni. Jedzenie pozostaje na stole w odpowiedniej temperaturze.

Przed pierwszym użyciem:

Umyj patelnię i przykryj gorącą wodą z mydłem, do której dodałeś jedną szklankę octu na galon wody. Dzięki temu usuwane są wszelkie ślady olejów produkcyjnych i past polerskich. Spłucz czystą, ciepłą wodą i dokładnie osusz czystym, miękkim ręcznikiem.

PAMIĘTAJ!

1. Zawsze odłączaj sterownik przed zanurzeniem naczynia w wodzie.

2. Przed podłączeniem sterownika należy zawsze całkowicie wysuszyć naczynie na zewnątrz.

3. Aby zapewnić najlepsze rezultaty, zapoznaj się z Przewodnikiem po temperaturach lub użyj temperatury określonej w przepisie.

4. Gdy urządzenie jest wyłączone, odłącz przewód od gniazdka. Aby przenieść je na stół w celu podania, zdejmij sterownik, zachowując ostrożność, ponieważ sterownik będzie bardzo gorący. Ważne jest, aby położyć sterownik na żaroodpornej powierzchni, aby ostygł, aby uniknąć uszkodzenia stołu lub blatu. Jeśli jedzenie nie jest podawana z urządzenia, poczekaj, aż ostygnie, zanim wyłączysz sterownik.

5. Poczekaj, aż patelnia ostygnie przed zanurzeniem jej w wodzie w celu czyszczenia. Nie zanurzać sterownika ciepła.

6. Przed pierwszym użyciem usuń cienką folię ochronną zakrywającą panel dotykowy.

Instrukcja obsługi sterownika: 

TEMP: Naciśnij TEMP, aby włączyć urządzenie (temperatura będzie migać 150°F).

OFF: Naciśnij przycisk Off, aby wyłączyć urządzenie.

FAHRENHEIT do CELSIUSA: Włącz urządzenie i naciśnij jednocześnie przyciski TEMP i TIME

STRZAŁKI w górę i w dół: Naciśnięcie strzałki w górę lub w dół powoduje regulację temperatury w krokach co 5 stopni zarówno w stopniach Fahrenheita, jak i Celsjusza. Naciśnięcie i przytrzymanie klawisza „w górę” lub „w dół” powoduje regulację temperatury w odstępach co 25 stopni Fahrenheita lub co 10 stopni Celsjusza. Jeśli nie zostanie ustawiona żadna temperatura, lampka sygnalizacyjna (czerwona lampka po lewej stronie wyświetlacza cyfrowego) będzie migać przez 2 minuty, a następnie zgaśnie automatycznie.

Zakres temperatur: 150-450°F lub 65-230°C

LAMPKA SYGNALIZACYJNA: Gdy urządzenie nagrzeje się do ustawionej temperatury, lampka sygnalizacyjna będzie migać, aż do osiągnięcia określonej temperatury i przestanie migać po osiągnięciu ustawionej temperatury (3 do 5 minut). Lampka sygnalizacyjna będzie się włączać i wyłączać podczas procesu gotowania, wskazując, że utrzymywana jest odpowiednia temperatura i pozwala zaoszczędzić pieniądze na energii.

Przycisk TIMER: Najpierw ustaw żądaną temperaturę gotowania. Aby ustawić timer, naciśnij i zwolnij przycisk TIME. Na wyświetlaczu zacznie migać 00:00. Naciśnij i przytrzymaj strzałkę W GÓRĘ, aby ustawić żądany czas do 12 godzin. Jeśli nie zostanie ustawiony żaden czas, sterowanie ogrzewaniem będzie działać z ustawioną temperaturą, aż do naciśnięcia przycisku WYŁ. Cyfrowy timer automatycznie odlicza czas na wyświetlaczu. Temperaturę lub czas można sprawdzić w dowolnym momencie procesu gotowania, naciskając przycisk TEMP lub CZAS. Ponadto temperaturę lub czas można zmienić w dowolnym momencie procesu gotowania.

GOTOWANIE RYŻU: To NOWE cyfrowe sterowanie ogrzewaniem obejmuje dwa automatyczne USTAWIENIA RYŻU. Gotowanie ryżu nie wymaga zgadywania i jest to tak proste, jak 1-2-3!

Włóż ryż, wodę i przyprawę. Proporcje ryż - woda = 1:1

Naciśnij przycisk TEMP.

Naciśnij przycisk strzałki w dół raz, aby wybrać RIC1 lub dwukrotnie, aby wybrać RIC2. Na wyświetlaczu będzie migać wybrane ustawienie. Gdy miganie przestanie migać, rozpoczyna się ogrzewanie. Urządzenie automatycznie rozgrzeje się do wrzenia i ugotuje ryż. Na wyświetlaczu pojawi się licznik odliczający czas, który po zakończeniu cyklu przełączy się na temperaturę utrzymywania ciepła wynoszącą 150°F (65°C).

RIC1 – Niskie ustawienie/krótszy czas gotowania stosowany w przypadku mniejszych ilości ryżu. (1-3 szklanki suchej miarki).

RIC2 – Wysokie ustawienie/dłuższy czas gotowania stosowany w przypadku większych ilości ryżu. (4-5 filiżanek suchej miarki) To urządzenie ma pojemność 5 filiżanek suchej miarki.

Są to ogólne wytyczne. Wyniki mogą się różnić w zależności od ilości, rodzaju i marki wybranego ryżu. NIE PRZEKRACZAJ POJEMNOŚCI.

Uchwyty Versa Loc™ umożliwiają używanie naczyń w piekarniku do pieczenia, pieczenia lub opiekania. Wystarczy zdjąć uchwyty Versa Loc™, a patelnie można bezpiecznie używać w piekarniku. Podczas grillowania, przed włożeniem naczyń, umieść ruszt piekarnika w środkowej części piekarnika. Podczas wyjmowania patelni z piekarnika należy używać uchwytów do garnków. Gdy naczynie zostanie bezpiecznie wyjęte z piekarnika, po prostu przymocuj uchwyty Versa Loc™ i przenieś danie na stół w celu podania. Uchwyty i pokrętła naczyń kuchennych Saladmaster można używać w piekarniku w temperaturach do 350°F (177°C).

Jeśli zdecydujesz się używać uchwytów podczas pieczenia w niskiej temperaturze, przed włożeniem naczyń upewnij się, że piekarnik jest całkowicie nagrzany. Temperatura piekarnika często gwałtownie wzrasta w okresie wstępnego nagrzewania, co może spowodować uszkodzenie uchwytów i pokręteł.

To precyzyjnie zaprojektowane, doskonale skonstruowane akcesorium kuchenne to poręczne, proste w obsłudze urządzenie umożliwiające krojenie i tarcie wszelkiego rodzaju żywności, w tym warzyw, owoców, orzechów, krakersów, sera, twardej kiełbasy, krewetek i różnych mięs.

Łatwa w obracaniu, ręcznie obsługiwana "krajarka" do żywności pozwala mieć pełną kontrolę nad prędkością urządzenia i wielkością przetwarzanych kawałków żywności. 

Pięć stożków tnących jest wykonanych ze stali nierdzewnej, co zapewnia wieczne piękno i ostrość.